Sử Dụng Ngũ Cốc Có Tăng Cân Không?

Ngũ cốc là một trong những loại thực phẩm chứa nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe mà mọi người không nên bỏ qua. Những giá trị về mặt sức khỏe khi bổ sung món này vào thực đơn hàng ngày là không thể phủ nhận. Tuy nhiên, cũng có không ít bạn băn khoăn,  không biết rằng ăn ngũ cốc có béo không. Trong bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ cung cấp một số thông tin liên quan đến chủ đề này để mọi người có thể tham khảo.

Uống ngũ cốc vào lúc nào thì tốt?

Thời điểm sử dụng ngũ cốc được các chuyên gia khuyến cáo là buổi sáng sau khi ngủ dậy. Bạn nên uống ngũ cốc hoặc chế biến các món ăn sáng từ ngũ cốc là tốt nhất. Đặc biệt, trong ngũ cốc rất giàu chất xơ, Vitamin, khoáng chất, sắt và cả protein nên có thể giúp bổ sung năng lượng sau một đêm dài mệt mỏi. 

Bạn có thể ăn 2-3 bữa sáng bằng ngũ cốc trong tuần, các ngày còn lại vẫn ăn các món như hủ tiếu, phở, cơm tấm,… bình thường. Trên thực tế, đây là một loại sản phẩm lành tính, nhưng đối với những bạn dạ dày không tốt thì nên hạn chế vì dễ gây khó tiêu hóa.

Việc uống ngũ cốc có tăng cân không?

Nếu chỉ thắc mắc đơn giản ăn ngũ cốc có béo không, thì câu trả lời chắc chắn là có. Bởi vì ngũ cốc dạng bột hay dạng tinh chế đều có khả năng cung cấp nhiều calo cho người dùng. Từ đó có thể làm cho cơ thể của chúng ta mập lên. Các loại Vitamin có trong ngũ cốc cũng khiến cho người dùng cảm thấy ngon miệng trong các bữa ăn – một nguyên nhân có thể khiến bạn có thể béo lên.

Bên cạnh đó, trong ngũ cốc cũng có chứa nhiều protein – một thành phần quan trọng trong cơ thể để đảm bảo xương – máu hay cơ phát triển tốt nhất. Cũng chính vì thế, nếu sử dụng ngũ cốc trong thời gian dài, các khối cơ sẽ trở trên vững chắc hơn. Điều này cũng có thể khiến bạn tăng cân nhưng với một cơ thể cường tráng và khỏe mạnh hơn rất nhiều.

Lợi ích của ngũ cốc là gì?

Trong ngũ cốc chứa nhiều chất chống oxy hóa nên có lợi cho sức khỏe tim mạch, hạn chế mắc các chứng liên quan đến tim ở nguồn dùng. Đặc biệt, tác dụng ngăn ngừa mắc chứng ung thư của loại thực phẩm này được đánh giá tương đối cao. Cụ thể, thành phần phytosterol  trong ngũ cốc có khả năng sản sinh Lignans ngăn ngừa ung thư đường ruột và ung thư vú

Ngoài ra, ngũ cốc cũng là món ăn nên đưa vào thực đơn của các bệnh nhân bị các bệnh liên quan đến đường huyết như tiểu đường, cao huyết áp/tụt huyết áp,… Bởi nó có chứa nhiều chất xơ và carbohydrate nên có thể điều tiết sự chuyển hóa đường trong cơ thể chậm lại, nhờ đó lượng đường được cân bằng.

Đối với phụ nữ mang thai hoặc cho con bú cũng được khuyến cáo sử dụng ngũ cốc để tăng khả năng tái tạo hồng cầu cũng như ngăn ngừa các vấn đề dị tật bẩm sinh cho thai nhi. Đối với phụ nữ cho con bú thì ngũ cốc giúp giảm cơn đối và lợi sữa.

Nguyên tắc chung khi uống ngũ cốc

Dưới đây là một số nguyên tắc chung khi uống ngũ cốc mà bạn nên lưu ý:

• Cân nhắc lượng calo cho mỗi bữa ăn: mỗi khẩu phần ăn mọi người nên cân nhắc 100 đến 200 calo là tốt nhất. Đó là mức vừa phải mà cơ thể có thể tiêu thụ được.
• Hạn chế thêm đường vào ngũ cốc: trên thực tế, điều này sẽ làm cho mức chất béo trung tính bị tăng lên, dẫn đến tích trữ chất béo có hại trong cơ thể. Từ đó có thể gây ra các vấn đề sức khỏe khác nhau.
• Sử dụng ngũ cốc có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng: điều này sẽ giúp bạn đảm bảo chất lượng sản phẩm khi sử dụng, hạn chế các ảnh hưởng không tốt cho cơ thể. Ngoài ra, các loại ngũ cốc từ các thương hiệu uy tín cũng đã được cân nhắc hàm lượng từng thành phần kỹ càng nên người dùng vẫn yên tâm hơn.
• Uống ngũ cách theo mục đích: thực sự ăn ngũ cốc có thể khiến tăng cân nhưng nếu muốn giảm cân, bạn vẫn có thể cho nó vào khẩu phần ăn theo một cách hợp lý nhất để giảm cơn đói hiệu quả. Chúng tôi sẽ đề cập cụ thể hơn ở phần tiếp theo.

Cách sử dụng bột ngũ cốc đúng

Bên cạnh giúp mọi người giải đáp thắc mắc ăn ngũ cốc có béo không, chúng tôi cũng sẽ đề cập đến cách sử dụng bột ngũ cốc đúng cách như sau:

• Đối với người muốn tăng cân: có thể ăn vào buổi sáng hoặc sau bữa ăn chính 30 phút. Bạn có thể chế biến chúng bằng cách pha với sữa tươi hoặc sữa chua. Đồng thời có thể áp dụng vào những bữa phụ để nạp thêm năng lượng.
• Đối với người muốn giảm cân: tức là bạn có thể xây dựng một chế độ ăn uống hợp lý, thêm ngũ cốc để thay thế lượng tinh bột thông thường. Tức là cơ thể bạn sẽ hấp thu chất xơ và vitamin thực vật thay vì đạm hoặc chất béo. Nó sẽ giúp mọi người có thể giảm cân và hạn chế mỡ thừa tích tụ. Bên cạnh đó đừng quên kết hợp tập luyện thể dục thể thao để tăng cường hiệu quả.
• Đối với phụ nữ mang thai: có thể cân nhắc bổ sung từ 2-3 ly ngũ cốc mỗi ngày để cung cấp thêm dinh dưỡng cần thiết cho mẹ và bé.

Hy vọng bài viết về chủ đề “Ăn ngũ cốc có béo không?” trên đây đã mang đến những thông tin hữu ích cho mọi người. Nếu có nhu cầu tìm mua các loại ngũ cốc chính hãng, có thể liên hệ với  NUTRIVINA qua hotline 093.773.4141 để được tư vấn.