Chế độ dinh dưỡng cho người gầy

Những người gầy thường không tiêu thụ đủ chất dinh dưỡng so với những gì cơ thể cần. Đảm bảo dinh dưỡng hợp lý cho người gầy, ta sẽ cần chế độ ăn cho người gầy giúp cải thiện cân nặng và tăng cường sức khỏe.

Nguyên nhân người gầy bị suy dinh dưỡng, khó tăng cân

Do vậy, nếu muốn tăng cân, trước tiên người gầy cần hiểu được căn nguyên của tình trạng này. Những nguyên nhân chính khiến người gầy khó tăng cân gồm:

Kém hấp thu dinh dưỡng

Khi nạp thức ăn vào cơ thể của nhóm người này, các chất dinh dưỡng trong thức ăn không được đường ruột hấp thụ hết mà bị đào thải ra ngoài. Tuy nhiên, theo các chuyên gia, tình trạng này là kết quả của nhiều yếu tố liên quan đến cuộc sống và địa lý như:

– Tổn thương niêm mạc ruột do nhiễm trùng, mất cân bằng hệ vi sinh đường ruột, mắc bệnh viêm đường ruột, rối loạn dung nạp lactose, tuyến tụy suy yếu.

– Thiếu hụt enzyme tiêu hóa.

– Đau dạ dày – tá tràng.

– Tích tụ nhiều độc tố trong cơ thể làm cơ thể khó hấp thu dưỡng chất, hệ miễn dịch suy giảm.

– Ký sinh trùng gây bệnh: Giun móc, giun đũa.

Khả năng chuyển hóa năng lượng cao

Điều này có nghĩa là những người gầy khó tăng cân sẽ tiêu hao nhiều năng lượng hơn bình thường do các hoạt động thường ngày của họ. Biểu hiện của quá trình chuyển hóa năng lượng cao thường là da nóng, tim đập nhanh.

Nguyên tắc giúp người gầy dễ tăng cân

– Bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết.

– Ngủ đủ giấc mỗi ngày.

– Nạp năng lượng nhiều hơn.

– Thường xuyên rèn luyện thể dục, thể thao.

– Ăn ít nhất 3 bữa phụ mỗi ngày.

– Ăn liên tục mỗi ngày.

– Tạo thói quen ăn nhiều bữa trong ngày.

Những loại thực phẩm hỗ trợ tăng cân cho người gầy

– Gạo: Chứa ít chất béo, cung cấp nhiều carbohydrates. 1 bát gạo chứa khoảng 4,5g protein và 206 calo. Vì vậy, gạo giúp tăng cân rất tốt.

– Cá hồi và dầu cá: Đây là một món ăn vô cùng bổ dưỡng mà bất cứ người tập thể hình nào cũng rất thích bổ sung vào bữa ăn hàng ngày. Nó cung cấp cho cơ thể rất nhiều protein tốt và giúp xây dựng cân nặng và cơ bắp, chưa kể hàm lượng dinh dưỡng cực cao sẽ giúp đảm bảo cơ thể bạn không bị thiếu hụt.

– Bí ngô: Loại củ này chứa đủ chất xơ và chất chống oxy hóa, quan trọng nhất là nó cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho người gầy, đối với những bạn thích ăn canh bí đỏ thì nên nhớ món canh này rất đậm đà, bổ dưỡng và tốt cho trí não.

– Bơ đậu phộng: Chỉ cần 1 lát bánh mì bơ đậu phộng có thể cung cấp cho bạn tới 192 calo và hàm lượng protein rất cao. Bơ đậu phộng hay bơ hạnh nhân rất quý và tốt cho sức khỏe. Hàm lượng chất béo tốt nó giúp bạn tăng cân một cách lành mạnh.

– Trứng: Không có lý do hay lý do gì mà bạn có thể bỏ qua món ăn này vì nó chứa nhiều protein, vitamin A, D, E và cholesterol tốt. Trung bình 1 quả trứng chứa khoảng 90 calo. Đây thực sự là nhóm thực phẩm cần thiết. Cần thiết cho bạn. Tăng cân trứng không chỉ chứa hàm lượng dinh dưỡng cao.

– Trái bơ: Quả bơ có nhiều chất béo lành mạnh. Không giống như nhiều loại trái cây khác, bơ có hàm lượng calo khá cao nên nó là một thực phẩm giúp tăng cân tuyệt vời. Trái bơ cũng rất giàu vitamin, khoáng chất và khoáng chất. Lượng chất thực vật tốt cho sức khỏe.

Hướng dẫn xây dựng chế độ dinh dưỡng cho người gầy

Bạn có thể xây dựng chế độ dinh dưỡng tăng cân cho người gầy dựa trên kiến thức về tháp dinh dưỡng. Tháp dinh dưỡng bao gồm 7 tầng.

Nhóm thực phẩm giàu tinh bột

Tinh bột cung cấp cho cơ thể đủ năng lượng để hoạt động mỗi ngày, ngoài ra những thực phẩm này còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất. Những chất này rất tốt cho tiêu hóa, hệ tim mạch, phòng chống đột quỵ

Nhóm thực phẩm giàu chất đạm

Khi xây dựng chế độ ăn cho người gầy cần đặc biệt chú ý đến lượng protein cho cơ thể. Nên bổ sung những thực phẩm giàu protein để cung cấp năng lượng dư thừa trong cơ thể và hỗ trợ tăng cân.

Nhóm rau củ quả

Trong các loại rau, củ, quả tươi có chứa rất nhiều vitamin, khoáng chất, chất dinh dưỡng, chất xơ … Nhiều người cho rằng muốn nhiều chất xơ thì con người mới cần giảm cân, nhưng muốn tăng cần chất xơ thì vô cùng cần thiết.

Nhóm thực phẩm giàu chất béo

Chất béo có tham gia vào quá trình tăng cân của cơ thể.

Nhóm thực phẩm nhiều đường

Mặc dù đường giúp cơ thể có thêm năng lượng nhưng nó không có vai trò chính trong hỗ trợ tăng cân.

Nhóm thực phẩm nhiều muối

Đây là loại thực phẩm nên hạn chế nhất khi xây dựng chế độ dinh dưỡng tăng cân cho người gầy.